Ale Soulskin Docente de Coctelería

¿Sabías que el Hanky Panky es un cóctel clásico y fue diseñado por una mujer en una época dominada por hombres? Ada “Coley” Coleman, una de las primeras bartenders reconocidas, creó este icónico cóctel en el American Bar del Hotel Savoy en Londres alrededor de 1921. 👌Para mi la receta perfecta para disfrutar de un Hanky Panky incluye Punt e Mes, que realza sus notas amargas y herbales, llevándolo a otro nivel. 🍸La combinación de gin, Punt e Mes y Fernet Branca eleva el Hanky Panky a una experiencia única y sofisticada. En esta receta cada sorbo es un tributo a la creatividad y maestría de Ada Coleman, y a todas las mujeres que han seguido sus pasos en la industria. 🍊 ¡No te lo pierdas y experimenta este clásico con un toque especial ya sea con puntemes o @carpano.cl 100% recomendado. 💜Recuerdo de la Primera CONVENCIÓN DE MAESTRAS. Agradecimientos especiales a @ajoenpolvo y @siamthaichile por la iniciativa, a @noeeslim por las 📸 y a todas las mujeres, disidencias y hombres que nos apoyaron. 🦅 @fernetbrancachile @carpano.cl @puntemesarg #hankypanky #puntemes #carpanocl #fernetbrancacl

Dia 2 Squadra Branca Latam en Buenos Aires. 🇨🇱🇦🇷🇧🇴🇵🇾🇺🇾 Retomamos la noche uno de ruta por los mejores bares de Buenos Aires @nicky.bsas @harrison.bsas @cochinchina.bar @3monosbar @uptown.ba para seguir con el viaje día 2 de full training en la @accademiabranca_arg ( Años estudiando online y al fin en vivo) con @oliveramartinok con una increíble cata a ciegas de vodkas obvio de la mano de @sernova.arg y luego @juanlucianiok con una master class de @carpanoarg y @anticaformula_official conociendo todos los secretos de la primera receta de vermut en el mundo para luego ir y adentrarnos en el corazón del único @fernetbranca conocimos El Paso a paso en su fabricación y todos sus increíbles secretos. Que obvio no te puedo contar 🤫🤭 Abrace a la barrica madre mas grande y más antigua con 101000 litros de Fernet. 🤯😱 Para luego terminar la noche en @trade.skybar que está dentro del top 25 de rooftop del mundo @presidentebar N 21 @50bestbars de la mano de @soycantinero @boticariobar de los mejores 10 de Argentina una locuraaaaaa recorrer todos estos hermosos lugares. Y disfrutando el ritual Branca con mi @fernetcoin en cada bar. Se viene capítulo 3 de esta increíble experiencia, nos vemos ✌🏻 Gracias por tanto @fernetbranca_ar Agradecimientos especiales a los chicos de @725continental por tanto amor 🥰 #squadrabrancalatam #squadrabranca #fernetbranca #fernetbrancachile #50bestbars #barmaids #bartenderslife

✨Día 1 Squadra branca LATAM en Buenos Aires. 🇨🇱🇺🇾🇵🇾🇧🇴 Aquí un pequeño registro de lo que fue esta hermosa aventura de la mano de los mejores anfitriones del mundo @juanlucianiok y @oliveramartinok que nos recibíeron y trataron como reyes en todo momento. No saben cuanta admiración son lo máximo! 💕 Tuve el honor de conocer y compartir esta aventura con mi hermano @elbuenpinky Tremendo representante de 🇧🇴 A @gabrieltrejos_mb representante de 🇺🇾 Y a @robin_mixologo representando a 🇵🇾 Fue una locura 😜que aún estoy procesando Tremenda ruta de bares visitando a los mejores @50bestbars de Buenos Aires y compartir con grandes de la industria que sigo y admiro profundamente hace tantos años. Visitamos el precioso @nicky.bsas con una elegante cena en la compañía de @ulisesgermanparini para luego ser sorprendidos por el tremendo @walter.tille que nos invitó a viajar en el tiempo y conocer un hermoso bar de los años 20’ el mítico @harrison.bsas donde disfrutamos de lo mejores cócteles clásicos de la mano de @chinadelrosario @oscar.llaque . Y al fin pude hacer el ritual Branca con mi @fernetcoin 💃 Luego nos pasamos a la hermosa @cochinchina.bar N 42 @50bestbars donde nos esperaba la diosa ✨ @delossantosines Que tremenda !! Y Su carta una locura!!! Los chicos de la barra unos monstruos 💣 Después nos fuimos a 🙈🙊🙉 @3monosbar N 27 otro de los @50bestbars donde nos esperaba el tremendo @cocktailcharly y su equipo que regalaban energía y buena onda😎 que buen lugar señores 🤟🏻!! Y terminamos la noche dándolo todo en @uptown.ba famoso bar de Palermo con fachada de Metro 🚈 un subte una locura también. En cada bar donde llegamos brindamos con un @fernetbranca_ar obviahhhh! Se viene capítulo 2 @fernetbranca @fernetbrancachile @fernetbranca_italia #fernetconcoca #fernetbranca #fernetbrancachile #únicofernet #squadrabrancalatam #bartenderlife #fernetcoin

CONVENCIÓN DE MAESTRAS 💜✨ Por primera vez en Chile, se realizó un evento de coctelería y hospitalidad centrado en las mujeres y disidencias de la industria. Este evento contó con charlas, conversatorios y workshops a cargo de destacadas mujeres de la industria gastronómica de nuestro país. 🥂El lunes 24 y martes 25 de junio, se llevó a cabo la primera edición de «Convención de Maestras», un evento de coctelería y hospitalidad -con epicentro en Barrio Italia– que buscó fortalecer la comunidad de mujeres en la industria de gastrobares. 💜Organizado por el restaurante @siamthaichile en conjunto con la asociación @mapadebarmaidschile el encuentro reunió a personalidades de diversas disciplinas; como la experta en destilados Claudia Olmedo @piscosommelier , la pastelera @camila.fiol y la periodista gastronómica @raqueltelias , vinos @karitoarte , té @joce.barmaid entre otras. 📚Fueron dos jornadas en las que de forma gratuita, se pudo acceder a charlas y diversas actividades diseñadas para proporcionar herramientas y capacitación en temas claves de la industria; destilados, técnicas de pastelería aplicables a la coctelería, servicio de vino, leyes laborales y hospitalidad. ✨"Creemos que es fundamental visibilizar el rol de las mujeres en la industria, creando espacios que fomenten la colaboración entre diversos talentos femeninos”, explicó Karla Martínez, @ajoenpolvo socia de Siam Thai y una de las organizadoras del evento. “Esto no sólo contribuye a fortalecer nuestra identidad nacional en turismo y hospitalidad, sino que también promueve el crecimiento profesional en un rubro que, hasta hace poco, era más masculino". 🍸Como broche de oro al final de cada jornada, se llevó a cabo un GUEST bartender con la participación de reconocidas Brand Ambassador @_ale_soulskin_ y @chabicadiz + las barmaids @ginaortiga_bartender @cami.bartender @isi_miaw @claudia.stonee @encontrarseperdide @nathubela.ag @mpinillareil @lasolarichica @equis.ximena @not.milyy quienes presentaron cócteles de su autoría. 👀Ya estamos preparando la versión 2.0 ➡️ Súmate e inscríbete en el link de la bio. ¡Si gana, una ganamos todas! 💚 Infinitas gracias a todxs lxs que colaboraron

🐊Mayo en 10 fotos, Bares, Colegas y mucho @fernetbrancachile 🦅✨ 1- Master Class en @elitebartenderchile 2- Alumnos disfrutando de una clase magistral de Amaros,Vermouth y Licores “Fratelli Branca”. 3- Visitando al Team de @oculto_beergarden @bartender_solutions @erre_plate @sendero___luminoso @marymarzella (Se vienen cositas y nuevos cócteles) 4- Capacitamos a los chicos de @elestablo.chicureo Puro calor de hogar 🔥 5- Siempre es una agradó visitar a los amigos y esta ves fue el turno de @lilaelbosque 6-Con la tremenda @raquelm_barmaid y su team en @lilaelbosque 7- Es un orgullo ver a tus alumnos crecer en este rubro, fue un honor visitar a mi @panchopalquelee y su team en @santoremediocl 8- Aterrizamos en uno de los bares top del momento @sociedad0306 y sumamos a la gran #famigliabranca al team de @black.tender @alvarijillo.ssg @kiuconk 🫶 ( Pasen a probar el nuevo cóctel con Branca ) Pd: Tremendo Guest que nos sacamos 🔥🍸 9- Si de esencia Argentina se trata nada mejor que visitar a los chicos de @pampagrillandbar “Debes probar el Sour Buenos Aires” con @carpano.cl en manos de @felix_hochstetter 10- Si quieres desconectar de la gran ciudad nada como ir a disfrutar con los chicos de @laprincesabar Con increíble vista a la Laguna. Vamos por mais! ✈️ Gracias totales! #fernetbrancachile #fernetcoin #carpano

🦅Guest & Ritual Branca @sociedad0306 ft @nkirubar 🐊Gracias a todos quienes nos acompañaron en esta gran noche donde no solo nos divertimos si no que también le dimos la bienvenida a los nuevos integrantes de la Famiglia Branca entre exquisitos cócteles y Branca coins. @fernetbrancachile 🍸Agradecimientos especiales a todo el Staff de la sociedad, gracias jefe @black.tender por recibirnos en su barrita y a @kiuconk y @alvarijillo.ssg por crear un increíble cóctel a base de fernet Branca para esta ocasión. #fernetbrancachile #fernetcoin #guestbranca

¡Atentos Querida Famiglia Branca! Se viene un nuevo R-I-T-U-A-L B-R-A-N-C-A Pronto + Info 🦅✨🦎 @fernetbrancachile 📸 @ene_cosas_ #ritualbranca #fernetbranca

Extrañándo el verano, una Ale feliz en el Persa Víctor Manuel comiendo en @demofranklin 🖤✨

Una de mis mejores amigas @itisnotmaida hace muchos años vio nacer esta barra, la vida siguió y años más tarde me tocó poder ver y probar cócteles increíbles de la mano del maestro @_luca_cinalli_ 🖤✨ en @clase_maestra y ahora me toca visitar a este tremendo Rooftop para capacitarlos sobre todo el portafolio de Fratelli Branca en Chile. Lugares que llenan el corazón! Gracias a todo el equipo por la buena onda! @fernetbrancachile @carpano.cl @iconhotelchile

Hablar de fernet branca es hablar de historia y tradición y en Córdoba lo saben! Ven que te cuento un poquito…. La historia del Fernet con Coca se remonta a la década de 1960 en Córdoba, Argentina. Se dice que fue en la ciudad de Villa María, en un bar llamado “El Colonial”, donde un cliente habitual pidió un fernet pero quería algo para suavizar su sabor amargo. El dueño del bar, Carlos Alberto Cavallo, le sugirió mezclarlo con bebida cola, El cliente aceptó la sugerencia y quedó encantado con el resultado. La noticia de esta combinación deliciosa y refrescante se fue extendiendo rápidamente por la región, y pronto se convirtió en una bebida popular en todo el país vecino. La mezcla de Fernet Branca con cola se hizo especialmente popular en Córdoba, donde se convirtió en una tradición arraigada y parte de la identidad cultural de la región tanto así que cuenta con su propia @fernetcoin Hoy en día, el Fernet Cola es una de las bebidas más emblemáticas de Argentina y hoy también se disfruta en todo Chile y cada vez con más adeptos 🤘🏼🦎 La Famiglia sigue creciendo @fernetbrancachile #fernetbrancacl #fernetcoin #famigliabranca

Que mejor selección de fotos para celebrar este día del trabajador. 🖤✨ Agradecimientos especiales a este hermoso equipo por recibirme con tanto cariño. #diadeltrabajador #bares #fratellibranca

🦅"¡Queridos colegas bartenders! Quiero invitarlos a unirse a la Famiglia Branca y ser parte de una tradición que celebra la excelencia en la coctelería detrás del bar. 🪙Para los que no la conocen, La Branca Coin es mucho más que una simple moneda, es el reconocimiento a tu dedicación y pasión por este arte. Hoy tengo el honor como embajadora de estar aquí para apoyarlos y guiarlos en este nuevo viaje que emprendemos en Chile de la mano de Fratelli Branca. 🤝Juntos, podemos hacer crecer nuestra comunidad y llevar la coctelería a nuevos horizontes. 🐊¡Celebremos juntos la magia que creamos detrás de la barra con una coin en mano! ¡Salud por todos ustedes, los verdaderos maestros de la coctelería! “Es un hermoso ver cómo crece la Famiglia Branca en 🇨🇱“ 🦅@fernetbrancachile @juanlucianiok @oliveramartinok 📸 @ene_cosas_