👏 En la escuela Agroecológica de Huipel, comuna de Lanco, el trabajo en conjunto del Gobierno y la academia lograron importante hito en el rubro agrícola y rural. Se trata del primer Taller de Producción de Hongos Comestibles, enfocado en educar y capacitar a usuarios de INDAP, y a jóvenes emprendedores rurales que buscan nuevas herramientas para autosustentarse y generar rentabilidad.
🍄 Esta actividad es parte del proyecto FIC 22-19 “Hongos de Lanco: Valor del patrimonio etnocultural”, financiado por el Gobierno Regional de Los Ríos y su Consejo Regional, y ejecutado por la Universidad Austral de Chile.
👉 La Directora del proyecto FIC- R y académica de la UACh, Erika Briceño, comentó que “contamos con más participación de la esperada, por lo que estamos muy felices de poder entregar herramientas y conocimiento de utilidad a familias, principalmente mujeres, que buscan producir sus propias cosechas y generar ingresos extras”. Considerando esto, también se refirió al rol de la universidad, mencionando que “es importante generar alianzas entre la academia e instituciones de Estado, logrando hitos tan enriquecedores como este taller”.
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👏 En la escuela Agroecológica de Huipel, comuna de Lanco, el trabajo en conjunto del Gobierno y la academia lograron importante hito en el rubro agrícola y rural. Se trata del primer Taller de Producción de Hongos Comestibles, enfocado en educar y capacitar a usuarios de INDAP, y a jóvenes emprendedores rurales que buscan nuevas herramientas para autosustentarse y generar rentabilidad.
🍄 Esta actividad es parte del proyecto FIC 22-19 “Hongos de Lanco: Valor del patrimonio etnocultural”, financiado por el Gobierno Regional de Los Ríos y su Consejo Regional, y ejecutado por la Universidad Austral de Chile.
👉 La Directora del proyecto FIC- R y académica de la UACh, Erika Briceño, comentó que “contamos con más participación de la esperada, por lo que estamos muy felices de poder entregar herramientas y conocimiento de utilidad a familias, principalmente mujeres, que buscan producir sus propias cosechas y generar ingresos extras”. Considerando esto, también se refirió al rol de la universidad, mencionando que “es importante generar alianzas entre la academia e instituciones de Estado, logrando hitos tan enriquecedores como este taller”.
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En El Parque Saval de Valdivia 18 y 19 de mayo:
Dentro del marco de @fungifest se inauguró por primera vez la Exposición Fotográfica “Del bosque a la mesa: fotografías de hongos comestibles de Lanco”. Esta cautivadora muestra fotográfica, que captura de manera visual el trayecto y los éxitos del proyecto “Hongos de Lanco: Valor del patrimonio etnocultural”. Este proyecto, respaldado por el Fondo para la Innovación y la Competitividad (FIC) de la Región de Los Ríos y su Consejo Regional, está bajo la dirección de la destacada académica Erika Briceño de la Universidad Austral de Chile.
Con un gran público se presentó en Fungifest 2024 el proyecto FIC “Hongos de Lanco: Valor del patrimonio etnocultural” dirigido por la Dra. Erika Briceño quien además profundizó sobre el tema “Hongos en la cultura Mapuche”.
Charla, Dra. Erika Briceño, hablará sobre Hongos en la cultura mapuche, jueves 17 de mayo en Fungi fest @fungifest . Mañana también con exposición fotográfica proyecto Fic 22-19
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Una de las presentaciones destacadas será la de la Dra. Erika Briceño 🌿, académica y especialista en hongos de la Universidad Austral de Chile y directora del proyecto FIC “Hongos de Lanco: Valor del patrimonio etnocultural”. La Dra. Briceño presentará la charla “Hongos en la cultura Mapuche” 🌾 el viernes 17 de mayo a las 16:00 hrs. en el Parque Saval. Esta presentación busca exponer parte de los resultados obtenidos durante la ejecución del proyecto en cuanto a la recolección 🍄, cómo se desarrolla la vida familiar mapuche en torno a los hongos 🍽️, qué especies recolectan, qué prácticas tradicionales emplean, cómo los cocinan, entre otros aspectos 🌍.
Cabe destacar que, el proyecto FIC busca establecer una recolección sostenible de hongos silvestres comestibles, implementar la producción de hongos ostra y shiitake, y generar productos con valor agregado de distintas especies. Cabe destacar que el proyecto es financiado por el Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) del Gobierno Regional de los Ríos y su Consejo Regional”, y ejecutado por la Universidad Austral de Chile.
También se presentará exposición fotográfica “Del bosques a la mesa: Exposición fotográfica de hongos comestibles de Lanco”.
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