Philippe LABEGUERIE

🐠 Noirs, bruns ou dorés, aux fins arômes iodés, boisés ou beurrés, le caviar révèle des arômes puissants et des saveurs délicates. Les techniques de récolte du caviar requièrent les meilleurs savoir-faire et une parfaite maîtrise du métier, la récolte des oeufs d’esturgeon nécessite de nombreuses étapes précises et rigoureuses avant la mise en boite👌. Ici le tamisage, 1ère étape du processus, qui consiste à passer la rogue (poche des œufs) délicatement sur un tamis afin de séparer les œufs de la poche. 📸 @phil.labeguerie Caviars 100% français 🇫🇷, issus de nos esturgeons élevés sur notre ferme du Moulin de la Cassadote, située à l’entrée du @bassindarcachon #peche #esturgeon #artisanatfrancais #produitslocaux #bassindarcachon #capferret #caviardefrance #caviarfrançais #caviar #instafood #gastronomie #foodlover

🐠 C’est à un véritable travail d’orfèvre que se livre chaque jour notre équipe d’experts, forte de son savoir-faire dans la reproduction d’esturgeons, l’élevage, et l’élaboration de nos caviars français 🇫🇷. Aujourd’hui, chez Caviar de France nous élaborons 5 gammes de caviar. Nos caviars sont préparés selon les meilleures pratiques artisanales, issus exclusivement de nos esturgeons élevés sur notre ferme. Fruit de 30 ans d’expérience, nos caviars sont nos meilleurs ambassadeurs👌. 📸 @phil.labeguerie Caviars 100% français 🇫🇷, issus de nos esturgeons élevés sur notre ferme du Moulin de la Cassadote, située à l’entrée du @bassindarcachon . #bassindarcachon #capferret #caviardefrance #caviarfrançais #caviar #produitslocaux #instafood #chefs #lefooding #gastronomie #foodlover . . .

🐠 L’histoire du caviar commence d’abord par celle de l’esturgeon 🐠 Véritable poisson préhistorique dont l’origine remonte à quelques 250 millions d’années, (nommé aussi « poisson fossile »), l’esturgeon regroupe environ 25 espèces à travers le monde. L’esturgeon d’Europe (Acipenser sturio) possède une chair à la fois fine, ferme et fondante et sans arêtes. La pêche d’esturgeon est une pratique centenaire dans notre région d’Aquitaine. Au 19ème siècle, il était consommé uniquement pour sa chair mais ses œufs noirs n’étaient pas exploités. C’est en 1917, que les russes fuyant la révolution bolchévique, s’installent en France et enseignent aux pécheurs locaux la récolte du caviar. 📸 @phil.labeguerie Caviars 100% français 🇫🇷, issus de nos esturgeons élevés sur notre ferme du Moulin de la Cassadote, située en Gironde à l’entrée du @bassindarcachon . #nature #naturelovers #peche #esturgeon #bassindarcachon #capferret #gironde #sudouest #bordeaux #parisfrance #instafood #caviardefrance #caviarfrançais #localfood #produitslocaux #madeinfrance

🌈 « Le seul moyen de se délivrer d’une tentation, c’est d’y céder » 🌈 Oscar Wilde 📸 @phil.labeguerie Caviars 100% français 🇫🇷, issus de nos esturgeons élevés sur notre ferme du Moulin de la Cassadote, située en Gironde à l’entrée du @bassindarcachon . #caviardefrance #artisanatfrancais #caviarfrançais #caviar #bassindarcachon #capferret #chef #restaurant #gastronomie #gourmetfood #parisfrance #bordeaux #foodielife

Au revoir Monsieur le Maire. Beaucoup d’émotions en ce lundi de #pentecôte . - - - - - #jeanclaudegaudin #gaudin 🇫🇷 @villemarseille #marseille 🤍💙 #amitié #décès #disparition #maire #senat #ministre #assembleenationale @olympiquedemarseille #om @peuplebleublanc

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🏉💼 Élégance et Puissance : La Fusion entre le Rugby et la Mode avec Sartore Tailoring 💼🏉 Chez Sartore Tailoring, nous croyons en l'alliance parfaite entre l'élégance intemporelle et la force inspirante du rugby. Comme sur le terrain, où chaque mouvement est calculé et précis, nos créations sur mesure incarnent cette même détermination et cette attention méticuleuse aux détails. Le rugby, sport emblématique de valeurs telles que la camaraderie, le respect et le dépassement de soi, trouve écho dans notre approche de la mode. Chaque pièce Sartore est le résultat d'un travail d'équipe, alliant l'expertise de nos artisans à la passion de nos clients pour créer des tenues uniques qui reflètent leur personnalité et leur détermination. Que vous soyez sur le terrain ou dans la vie de tous les jours, arborez avec fierté votre élégance et votre puissance grâce à Sartore Tailoring. Rejoignez-nous dans cette aventure où le style et le sport se rencontrent pour créer des moments inoubliables. #EleganceEtPuissance #RugbyEtMode #SartoreTailoring #StyleEtSport Tenues @sartore_tailoring Fabrics @dormeuil1842 Short @thomasmason_official Modèles @szarzewskidim2 Place @agencebeybo 📸 @phil.labeguerie

Élégance Décontractée : Dimitri & Patrick chez Sartore Tailoring ! Dimitri et Patrick fusionnent style et détente avec leurs tenues uniques chez Sartore Tailoring ! 😎👔 Dimitri se distingue dans une veste croisée à motif Glencheck terracotta, harmonieusement associée à un pantalon blanc de la maison @dormeuil1842 . Son look audacieux et raffiné attire tous les regards. Pendant ce temps, Patrick opte pour une veste droite à motif pied-de-poule marron, provenant de la maison @stylbiella . Il l'associe avec élégance à un Chino en coton blanc de la maison @carnetfabrics , incarnant ainsi un style décontracté chic. Tenues @sartore_tailoring Modèles @szarzewskidim2 & @patrickmongismodele 📸 @phil.labeguerie Plutôt Glencheck ou Pied-de-poule

⭐️ La précieuse boîte bleue, ou boite d’origine. Elle est essentielle au stockage des grains en chambre froide pendant la période d’affinage de plusieurs mois, jusqu’à ce qu’ils aient atteint leur pleine maturité et leur complexité gustative ♥️. 📸 @phil.labeguerie Caviar 100% français🇫🇷, élevé sur notre pisciculture du Moulin de la Cassadote située à l’entrée du @bassindarcachon #farmtofork @caviardaquitaine #caviardefrance #caviarfrançais #bassindarcachon #dunedupilat #capferret #arcachon #sudouest #gironde #bordeaux #parisfrance #parisfoodie #igersfrance #kaviar #miam #food _photography #foodlover #igfood #yummy

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🐝 | REMERCIEMENTS | 🐝 Parce que les valeurs sportives, solidaires et humaines de l’entreprise @brodevent sont communes à notre Association Coeur d’Abeilles, elle a décidé de nous soutenir dans notre raid Défi d’Elles en Laponie en nous offrant des chemisiers brodés avec notre logo Coeur d’Abeilles 🪡🧵🫶🐝 ❄ 🏃‍♀️ 🎿 🚴‍♀️ Merci à @madamemoana pour ce sponsoring si généreux ainsi qu’à @phil.labeguerie 📸 pour les photos de notre Team avant notre départ dans quelques jours… ⏱️ ➡️ Pour nous aider ainsi que la cause que nous soutenons dans la prévention du Cancer du Sein : https://lnkd.in/e_GDC_NF #ingenierie #structure #bureaudetudes #BTP #sponsoring #DestinationlaponiebyDFD2024 #Defidelles #coeurdabeilles🐝