Charlas Domingo 14
🍄 12:00 “Rol de los hongos en la Kombucha y otras bebidas fermentadas”
@alquitara.cl
Marcelo de Alquitara, empresa dedicada a la producción de bebidas fermentadas, nos contará el rol e importancia de los hongos (levaduras) en el proceso de elaboración de Kombucha y otras bebidas de esta misma naturaleza.
🍄 13:00 “Cómo, cuándo y dónde recolectar hongos silvestres en Chile”
@el.recolector
En esta charla comentaremos distintos aspectos acerca de la recolección de hongos silvestres comestibles, haciendo énfasis en las buenas prácticas para su recolección, formas de identificación, donde y cuando buscar hongos según la época y lugar, mitos más comunes, etc.
🍄 15:00 “Más hongo, menos bombo: mitos y realidades de las micorrizas”
@cesarmarin7
Mitos y realidades acerca del uso de hongos micorrízicos en contextos de agricultura y restauración ecológica. Desmentir cierto hype y exageraciones que existen respecto al uso de estos hongos. Resaltar la importancia del contexto ambiental (qué tantos nutrientes tiene un suelo, qué tantos patógenos tiene), en la respuesta de una planta a la inoculación con hongos micorrícicos.
🍄 16:00 “Hongos adaptógenos: usos en la medicina moderna y tipos de extracciones”
@terracellfungi
En esta charla se hablará sobre el origen de los hongos Adaptogenos, cómo se han utilizado a lo largo de los años, y cuales son los tipos de extractos y sus formatos Este año Terracell Fungi se adjudicó un proyecto Corfo de investigación (innova) sobre Trametes versicolor, y darán una pequeña reseña en qué consiste el proyecto .
🍄 17:00 “Jornada Reflexiva Intergrupal: Hongos psilocybes, cuerpo y territorio”
@simbiosiscurativa @0bsidy
Este conversatorio de hora y media de duración será una instancia de reflexión grupal ante el uso de hongos psilocibe y su relación con los cuerpos-territorios, desde las aproximaciones de distintas personas y organizaciones que trabajan con hongos psilocibes.
Te esperamos este 13 y 14 de Abril de 11:00 a 19:00 hrs en
@factoria_franklin . Todas las charlas son gratuitas y sin inscripción.
