I protagonisti della cantina.
Emiliano, addetto cantiniere di Ca' del Bosco.
'Lavoro in Ca’ del Bosco da 24 anni ed essere qui per me significa dare forma alla mia passione. Fin dai tempi della mia formazione come agrario avevo il desiderio di venire a lavorare in Franciacorta, per dedicarmi al mondo del vino. Lavorare qui significa poter contribuire all’eccellenza grazie alle mie attività, oggi per esempio mi sto occupando di verificare il corretto livello del vino nonché lo stato e la qualità in questa fase. Mi ricordo qualche anno fa, quando per la presentazione della nostra Cuvée Prestige andammo a Roma, alla sede nazionale dell’AIS, dove costruimmo una piramide realizzata proprio con i nostri vini. Passammo 3 giorni nella Capitale insieme ad altri colleghi, orgogliosi di dare supporto e rappresentare con il nostro lavoro l'azienda di cui sono orgoglioso.'
The protagonists of the cellar.
Emiliano, cellar worker at Ca' del Bosco.
'I have been working at Ca' del Bosco for 24 years and for me being here means giving shape to my passion. Since my training as an agrarian I had the desire to come and work in Franciacorta, to dedicate myself to the world of wine. Working here means being able to contribute to excellence thanks to my activities, today for example I am taking care of verifying the correct level of the wine as well as the state and quality in this phase. I remember a few years ago, when for the presentation of our Cuvée Prestige we went to Rome, to the national headquarters of the AIS, where we built a pyramid made with our wines. We spent 3 days in the capital together with other colleagues, proud to support and represent with our work a company of which I am proud.'
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