FerMenta - LA BEVANDA DI QUARTIERE

Assaggio di #Notturni ✨🌃 Sound games con @frank.sinutre.music + fusione tra sitar ed elettronica contemporanea con @monohmusic + il movimento aereo dei corpi sospesi de @lacle_delart = gran finale del XVIII Festival della #Biodiversità 🍹 E che dite, non ce la mettiamo la postazione bar di @sun_strac con @lab.fermenta - la bevanda di quartiere? Certo! 𝗦𝗧𝗔𝗦𝗘𝗥𝗔 𝗮𝗹𝘁𝗿𝗼 𝗴𝗶𝗿𝗼, 𝗮𝗹𝘁𝗿𝗮 𝗰𝗼𝗿𝘀𝗮! Vi aspettiamo dalle 19.30 sempre all' #HangarBalossa - Parco Nord #Milano ⬆️ LINK IN BIO ⬆️ ✅ NB: porta con te cuscino, stuoia o coperta per poterti sedere dove preferisci! #musicamorfosi #musicaelettronica #danzaaerea #festivaldellabiodiversità #parconordmilano #sunstrac #fermenta #liveshow #djset #hangar

💥 Sta arrivando un lunedì sera di fermento: cibo, mercatino e musica! 🥬Il 17 giugno i protagonisti saranno le nostre verdure fermentate (di @aerosfede ) e i produttori che saranno con noi per raccontarvi i loro prodotti. Ciò che li accomuna? La fermentazione, un processo antico e naturale che trasforma una materia prima in qualcos’altro, ancora più buono! 👩🏼‍🌾I produttori: miso @fermenta.to , tempeh @eat_tempeah , kombucha @acido_lab @paopaokombucha @lab.fermenta , bevande botaniche @feral , formaggi @borgoaffinatori , vino @sfusobuono @cascinaelena16 , pane @ilfornodilambrate , cioccolato @cocoah.chocolate 🎵Musica: @donald_ddrum 👇🏻per iscriversi gratis: link in bio QUANDO? Lunedì 17 giugno DOVE? Degustazione ristoro e dispensa - via Tommaso da Cazzaniga 89/a, Milano ORA? dalle 18:00 alle 22:30

TI VA SE ASPETTIAMO L'ESTATE INSIEME? Troviamoci qui 💜 9 GIUGNO MERCATO DELLA TERRA con gli amici di @slowfoodnordmilano nell'ambito del @festival_della_biodiversita @parco_nord_milano Troverai il nostro banchetto con lattine e bags Fino alle 18 💜 14 e 15 GIUGNO NOTTURNI ALL'HANGAR BALOSSA un evento magico con musica, concerti, spettacoli curato da @parco_nord_milano , all'interno del Parco della Balossa di Cormano Dalle ore 20.30 💜 16 GIUGNO IL SAPORE DEI PRATI un incontro organizzato da @slowfoodmilano sul tema dei prati stabili, tra conoscenza e convivialismo. Apericena a cura di @sun_strac e FerMenta. GINBUCHA o LATTINA in purezza per accompagnare ottimi cibi del territorio Dalle ore 19 💜 17 GIUGNO ASSAGGI E CHIACCHIERE al bistrot @degustazioneristorodispensa all'interno di @casadegliartisti_art , ci sarà anche @paopaokombucha Dettagli presto! VI ASPETTIAMO!

FERMENTA vi aspetta nella cornice di YOGA INSIEME AL TRAMONTO, evento dedicato alla salute organizzato da @yoga__academy in collaborazione con @ospedalesanraffaele a sostegno del programma tutto al femminile @saluteallospecchio , a cui sarà devoluto il ricavato dell'evento. Dopo la pratica YOGA ci rilassiamo insieme con FERMENTA e @babacomarket Vuoi portarti FERMENTA a casa? Vieni e prenditi un kit lattine + shopper! TI ASPETTIAMO💜

☀️TORNA IL SOLE, TORNA FERMENTA!☀️ Ci siamo pres* un po' di tempo per riflettere e capire come sviluppare il nostro progetto. In questi mesi abbiamo parlato con tante persone che ci hanno aiutat* con le loro professionalità e i loro consigli e punti di vista. Pian piano vi racconteremo tutto, intanto vi lasciamo qualche immagine del festival Naturalmente Essere a cui abbiamo preso parte questo weekend. Grazie a Gemi di @perle_di_benessere e @parco_nord_milano 🌱 A @arboria_lab per aver condiviso una giornata stupenda e alle persone che collaborano con noi @paopaokombucha e @zizz.is 💜 A breve aggiornamenti sui prossimi appuntamenti di maggio e giugno! STAY TUNED⚡️ #fermentazione #fermenting #kombucha #comunità #territorio #Milano #parconord #sostenibilità #biodiversità

Chiudiamo questo 2023 con una bella collaborazione! Insieme al nostro fantastico produttore @paopaokombucha abbiamo creato una special edition della nostra Kombucha per Fondazione Vodafone @lv8_app Green Us, questo il nome della bevanda, è stata distribuita durante un grande evento che si è tenuto nella sede della fondazione, il 29 novembre. Grazie a @vodafonefoundation per aver creduto nel nostro progetto! E grazie alla nostra fantastica @zizz.is per aver vestito la lattina💙 Noi ora ci riposiamo un po' 🙂 Ci vediamo nel 2024 con tante novità

Ma tu lo sai che le api danzano? E sai quanto sono importanti per la biodiversità? Sono proprio animali incredibili: intelligenti, super organizzate, ma anche buffe! Ti piacerebbe conoscerle meglio e imparare a prenderti cura di loro? Ti proponiamo un percorso teorico-pratico per avvicinarti a questo fantastico mondo 🐝😊 Per maggiori informazioni scrivici o spulcia tra i post! 👉🏼Ti aspettiamo per la prima lezione gratuita l'8 novembre presso @oxygenzambon alle ore 21. Ti aspettiamo!

Ti piacerebbe formarti nell'ambito dell'apicoltura urbana? Il nostro gruppo di apicoltori Le Api Giulive organizza in collaborazione con @parco_nord_milano un corso!! Qui il programma! 🐝LEZIONI TEORICHE ➡️8 NOVEMBRE 2023 ORE 21 - “L’APICULTURA URBANA: TEORIA E PRATICA” “Interagire allevando le api, momenti e appuntamenti per la raccolta del miele e la salute delle api” RELATORE: PAOLO CANATTIERI h: 21.00 - 23.00 ➡️ 23 NOVEMBRE 2023 ORE 21 - “APPROCCIO BIOLOGICO E BIODINAMICO PER UN’ APICOLTURA NEL RISPETTO DELLA VITA DELL’ ALVEARE” “L’ambiente intorno all’alveare“ - “Il microcosmo dell’alveare: lavorare con le api” RELATORE: DAVIDE CAGLIO h: 21.00 - 23.00 ➡️ 30 NOVEMBRE 2023 ORE 21 - “SOCIALITA’: TRA UOMO E APE, UN RAPPORTO CHE SI INTENSIFICA” - “Il rapporto uomo ape” - RELATORE: DAVIDE CAGLIO - “Insetti sociali, storie di iniziative condivise urbane” - RELATORE: MANUEL RIZZO h: 21.00 - 23.00 ➡️13 DICEMBRE 2023 ORE 21 - “APPROFONDIMENTI TEMATICI E NORMATIVI” - “Le api in pillole: cosa abbiamo imparato finora - ”RELATORE: MANUELA COLLOVIGH - “Cenni sulla normativa apistica“ - RELATORE: PAOLO ZACCONI h: 21.00 - 23.00 🐝LEZIONI PRATICHE Tenute dal gruppo di volontari Api Giulive di Fermenta ➡️FEBBRAIO 2024 - STRUMENTAZIONE APISTICA, SVERNAMENTO, CONTROLLO ARNIE ➡️MARZO 2024 - MELARI E SCIAMATURE ➡️GIUGNO 2024 - SMIELATURA ➡️LUGLIO 2024 - TRATTAMENTI Per iscriversi al corso: https://www.retedeldono.it/it/percorso-teorico-e-pratico-avvicinamento-apicoltura Se hai bisogno di maggiori informazioni scrivici in DM o via mail a HELLO.FERMENTA@GMAIL.COM TI ASPETTIAMO! 💜

CI SIAMOOOOO! L'evento che stavamo tutt3 aspettando! @_soul_of_the_city__ mette la musica, @sun_strac mette la location, noi mettiamo la nostra bevanda di quartiere FERMENTA Parco Nord Milano✨️ Non vi sembra un programma perfetto? Vi aspettiamo venerdì 27 per un aperitivo chill fronte lago 🧡 SIATECI!

Sappiamo che stavate aspettando il prossimo appuntamento con noi! Oggi vi invitiamo a DOMENICA BOTANICA, il 22 ottobre dalle 17 alle 21 presso @exdogana (Tornavento - VA). Dal pomeriggio alla sera, per un aperitivo chill con piattini, dolcetti, kombucha, cocktails in compagnia di FERMENTA, @lassa_sta_ e Ex Dogana, con la magnifica @bioester.azzola ✨️💜SARÀ BELLISSIMO!💜✨️ Vi aspettiamo!

Abbiamo appena concluso una due giorni a @naturalefestival . È stato il nostro primo festival, ed è stata un'esperienza incredibile!💜 Abbiamo conosciuto persone bellissime, interessate a conoscere FerMenta e la sua storia. Abbiamo rivisto amici e collaboratori e abbiamo creato tantissime nuove sinergie. Un grazie di cuore a tutte le persone che hanno assaggiato, che hanno fatto domande, che con noi hanno chiacchierato e riso. Grazie per i feedback e per i consigli, ne faremo tesoro🙏 Noi ci siamo innamorati un po' di voi...Se anche voi vi siete innamorati di noi, continuate a seguirci!🥰

Ma cos'è FERMENTA PARCO NORD? È una kombucha (bevanda fermentata a base di tè) che è stata creata attraverso un PROCESSO PARTECIPATO di COMUNITÀ. Attraverso un percorso ludico e creativo, oltre 150 persone sono state coinvolte attivamente in tutte le fasi della produzione: abbiamo coltivato oltre 500 piante di piante aromatiche, fatto laboratori di fermentazione, deciso insieme il gusto finale, scelto la veste grafica della lattina. Abbiamo creato quella che ci piace definire BEVANDA DI QUARTIERE, fatta dalle persone, per le persone. Abbiamo scelto questa modalità perché crediamo sia giusto abbracciare nuovi modelli produttivi, che si prendano CURA delle PERSONE, dei TERRITORI, dell'AMBIENTE. In OrtiCà abbiamo creato un sistema intercomunitario in cui persone, piante, animali si prendono cura reciprocamente, creando un ambiente sinergico💜 Sono tante le persone e le realtà che fino ad ora ci hanno sostenuto e che ringraziamo di cuore: @lascuoladeiquartieri @parco_nord_milano @paopaokombucha @avanzimilano @sun_strac @_soul_of_the_city__ @paopaokombucha @fermentalista @viviferments @lepolveri @rober.tozzi @co_cooking_lab @theacrehub @wappa20099 @zizz.is @arboria_lab @oxygenzambon @bioester.azzola @naturalefestival @albuonconvento @laura_malcangio e tant* tantissim* altr*