Las proteínas son esenciales para el cuerpo humano, y obtenerlas de fuentes vegetales es una excelente opción para cubrir los requerimientos diarios.
Algunas fuentes de proteínas vegetales son: lentejas, garbanzos, tofu, tempeh, frijoles, guisantes, carne de soya, seitan, maní, seitan, hamburguesas de legumbres o soya, entre otros.
Estos alimentos no solo son ricos en proteínas, sino que también ofrecen una variedad de nutrientes como fibra, vitaminas y minerales.
Combinar diferentes fuentes vegetales durante el día puede ayudar a obtener una gama más amplia de aminoácidos esenciales, los bloques de construcción de las proteínas.
Incorporar proteínas vegetales en la dieta no solo es beneficioso para la salud, sino que también puede ser amigable con el medio ambiente, los animales y contribuir a una dieta equilibrada y sostenible.
#vegan #vegano #plantbased #alimentacionbasadaenplantas #veganprotein #veganuary #veganuary2024 
