🥇🍕❤️
🔸Futuro di Marinara (Pizza a tre temperature con crema di pomodoro arrosto, olive caiazzane, alici di Trapani, pesto di aglio orsino, capperi di Salina, origano dei Monti Lattari)
🔸Mani di velluto (Mozzarella di bufala, crema di friarielli in acqua di ricotta, salsiccia di suino grigio ardesia, con finocchietto, pecorino dei Monti Lattari, olio EVO Itran's Madonna dell'Olivo)
🔸Le 5 consistenze della cipolla (Cipolla in crema, fermentata, croccante, bruciata, maionese di cipolla, fiordilatte)
🔸Margherita (Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, olio EVO Madonna dell'Olivo Core 'ngrato)
🔸India (Cremoso al mango, composta di mango e zenzero, gelato cocco e curry, crumble al curry, germoglii e zest di lime)
🔸Sottobosco (farina di nocciole, gelato, cioccolato fondente 60%, pralinato di nocciole, nocciole tostate con castagne del prete e mirtilli, composta di frutti rossi, spuma di cioccolato al latte, polvere di porcini, liquirizia in polvere)
🔸Oro nero (Confit ribes nero, cremoso al cioccolato, fondente aromatizzati al tartufo, mousse di fava tonka, ricoperto con streusel al cacao)
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