Churros na Máquina de Waffers (Gofres)
1/2 chávena de água
2 c. de sopa de manteiga
1 pitadinha de sal
1 colher de sopa de açúcar
1 pitada de canela em pó
@obo_vanilla
1/2 chávena de farinha
2 ovos
Cobertura:
1/4 de chávena de açúcar
1/2 colher de chá de canela em pó
@obo_vanilla
Num tacho, coloque a água, a manteiga, a pitadinha de sal, o açúcar e a canela. Assim que ferver, e a manteiga tiver derretido e o açúcar dissolvido, reduza o lume para médio e junte de imediato a farinha. Cozinhe, mexendo sempre por cerca de 1 minuto. Retire do lume, e deixe arrefecer um pouco. Adicione depois os ovos, um de cada vez, mexendo até que fiquem totalmente incorporados na massa.
Pré-aqueça o molde para gofres da
@ibili_menaje
Entretanto, misture a canela com o açúcar e reserve.
Coloque um pouco de massa no centro do molde já pré-aquecido, mas sem encher demasiado pois a massa cresce um pouco. Feche, e cozinhe até os churros ficarem dourados, 5 a 8 minutos (ir virando, para ficarem dourados de ambos os lados😉).
Transfira os churros para um prato
@barrupottery e cubra com a mistura de açúcar e canela.
Este molde fantástico é da
@ibili_menaje e é apto para fogão a gás e placa eléctrica 👌🤗. Fiquei apaixonada 😍.
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