На мастер классе «Лето в море с Евгенией Андреевной» пока мастерили из бумаги вот таких вот рыб, то ли синих, то ли копченных)))) заодно уточнили, что в водах Армении встречаются 30 видов рыб, относящихся семействам лососевых (5 видов), карповых (22 вида), сомовидных(1 вид) и к отряду карпозубообразных (2 вида).
Из 30 видов девять являются эндемиками (встречаются исключительно на территории Армении);
🐠Ишхан, представленная в озере Севан четырьмя видами (- зимний бахтак, - гегаркуни, - боджак, - летний бахтак),
🐠 армянская плотва,
🐠 армянская сельдь,
🐠 севанский кохак,
🐠 севанский усач,
🐠 армянская густера.
Еще, историки засвидетельствовали, что иудеи первыми стали коптить рыбу и птицу. Они считали, что мясо копченых кур может избавить человека от страшных грехов, а копченой рыбы достойны только самые привилегированные слои населения.
Но самую вкусную копченую рыбу 🎣, без вмешательств историков, знаем, что можно отведать в Армении))))
