Ana Paula Siebert Justus

Bolo de Mirtilo 🫐 com limão “ESPECIANO” 🍋👩‍🍳 INGREDIENTES 4 ovos 200 grs de açúcar 120 grs de manteiga 1 copo de iorgute natural 120 ml de suco de limão siciliano 360 grs de farinha de trigo 100 grs de mirtilo Raspas de Limão COBERTURA 1 lata leite condensado Suco de 2 limões siciliano (Apenas misturar bem tudo em uma tigela e vira um mousse) Modo de preparo: Em uma batedeira adicione a manteiga e o açúcar, bater até formar um creme, em seguida acrescentar os ovos e bater novamente. Colocar o iogurte, o suco de limão e bater. Adicione a farinha de trigo e novamente bater. Colocar o fermento e bater. Retire a tigela da batedeira, adicione as raspas de limão siciliano e os mirtilos (guarde alguns para decorar o bolo) e misture suavemente com uma colher. Unte uma forma e coloque assar, por aproximadamente 35 minutos (depende de cada forno!) Adicione a calda e decore com mirtilos 🫐