CONVENCIÓN DE MAESTRAS 💜✨
Por primera vez en Chile, se realizó un evento de coctelería y hospitalidad centrado en las mujeres y disidencias de la industria. Este evento contó con charlas, conversatorios y workshops a cargo de destacadas mujeres de la industria gastronómica de nuestro país.
🥂El lunes 24 y martes 25 de junio, se llevó a cabo la primera edición de «Convención de Maestras», un evento de coctelería y hospitalidad -con epicentro en Barrio Italia– que buscó fortalecer la comunidad de mujeres en la industria de gastrobares.
💜Organizado por el restaurante
@siamthaichile en conjunto con la asociación
@mapadebarmaidschile el encuentro reunió a personalidades de diversas disciplinas; como la experta en destilados Claudia Olmedo
@piscosommelier , la pastelera
@camila.fiol y la periodista gastronómica
@raqueltelias , vinos
@karitoarte , té
@joce.barmaid entre otras.
📚Fueron dos jornadas en las que de forma gratuita, se pudo acceder a charlas y diversas actividades diseñadas para proporcionar herramientas y capacitación en temas claves de la industria; destilados, técnicas de pastelería aplicables a la coctelería, servicio de vino, leyes laborales y hospitalidad.
✨"Creemos que es fundamental visibilizar el rol de las mujeres en la industria, creando espacios que fomenten la colaboración entre diversos talentos femeninos”, explicó Karla Martínez,
@ajoenpolvo socia de Siam Thai y una de las organizadoras del evento.
“Esto no sólo contribuye a fortalecer nuestra identidad nacional en turismo y hospitalidad, sino que también promueve el crecimiento profesional en un rubro que, hasta hace poco, era más masculino".
🍸Como broche de oro al final de cada jornada, se llevó a cabo un GUEST bartender con la participación de reconocidas Brand Ambassador
@_ale_soulskin_ y
@chabicadiz + las barmaids
@ginaortiga_bartender @cami.bartender @isi_miaw @claudia.stonee @encontrarseperdide @nathubela.ag @mpinillareil @lasolarichica @equis.ximena @not.milyy quienes presentaron cócteles de su autoría.
👀Ya estamos preparando la versión 2.0
➡️ Súmate e inscríbete en el link de la bio.
¡Si gana, una ganamos todas! 💚
Infinitas gracias a todxs lxs que colaboraron
