Наталі

Осінні фото🍁🍂🍃 Для сина від мами. Не будьте прискіпливми. Я не фотограф, але старалася. І синочок молодчинка! Люблю! ❤

Справжня зимова казка! Місяць з кори ручної роботи. Мерезтлива совушка у блакитних гілочках ялинки виглядає шикарно. Можна використовувати як альтернативу різдвяному вінку. Розмір місяця 40 см, максимальний розмір з декором 58 см😍 #місяцьноворічний #місяцьзкори #різдвянийвінок #місяцьручноїроботи #лунаизкоры #лунановогодняя #лунаручнойработы

Вогняні вихідні в чудовому місті - Харків! 🔥 Фельдман Екопарк 💪 #фельдманекопарк #фельдман _екопарк #балхризантем #балхризантем2020 #екопаркхарків #харків

З 1 вересня!📚 Зі святом! З днем знань і початком учбового року! В тебе все вийде @kitrina_ket ! Міцного здоров'я, терпіння, успіхів, а головне впевненості в собі і все буде чудово!!! Я ТЕБЕ ЛЮБЛЮ!💗 В добрий путь!

Кексы "КОКОСИК" ✔без глютена ✔без лактозы Скорее готовь🧁! Они реально нереальные😉! Ингридиенты: 🔸️кокосовая мука - 80 граммов 🔸️кокосовая стружка - 20 граммов 🔸️яйца - 2 шт 🔸️растительное масло ( у меня виноградной косточки) - 50 мл 🔸️кокосовое молоко ( можно воды) - 3 ст.л. 🔸️сахар - 100 граммов 🔸️разрыхлитель теста - 1 ч.л. Приготовление: 1. Отделяй белки от желтков. Желтки взбей с сахаром. Когда сахар растворится, добавь муку, стружку, растительное масло, растительное молоко, разрыхлитель и перемешай. 2. Взбей охлаждённые белки с щепоткой соли и аккуратно вмешай их в тесто в 4 приема. 3. Бери формочки для кексов смазанные маслом и раскладывай тесто. У меня получается 6 штук. 4. Отправляй в заранее разогретую духовку и выпекай при 180 градусах примерно 15-20 минут. Готовность проверяй деревянной шпажкой или зубочисткой. Готово!😋 Дай кексам остыть и подавай с какао на растительным молоке или чаем. Это очень вкусно!👍 #кексыбезглютена #кексыбезглютеновые #кексыбезглютена😋😋😋😋 #кексыбезглютенаилактозы #кексыбезлактозные #кексыбезлактозы #кексыбезглютенакокос #кекскокос #кексикибезглютена #маффиныбезглютена #кексыбезглютенаиказеина #кексыкокосовые

Христос Воскрес! До свята готувались усі 👍😍 #паскабезглютену #паскабезлактози #Пасха

Кулич апельсиновый 🍊 с клюквой Скорее сохраняй!🥰 ❗Ингредиенты: Масло гхи (можно сливочное) - 40 грамм Яйцо куриное - 1 шт Сок апельсина (можно сок одного апельсина + вода) - 150 мл Цедра апельсина - 1 ч. л. Сахар (кто не любит сладкое, можно меньше) - 1 стакан Соль - 1 ч. л. Разрыхлитель - 1 ч. л. Сода - 0,5 ч. л. Клюква или изюм - 1,5 стакана Готовая мучная смесь - 2 стакана Или готовим сами из: Кукурузная мука - 70 грамм Сорговая мука - 70 грамм Рисовая мука - 70 грамм Крахмал - 60 грамм Ксантан - 0,5 ч. л. Те кто не боится глютена, берут пшеничную муку - 2 стакана Стакан = 200 грамм Приготовление: 1. Смешай все для мучной смеси, соду, соль, ксантан, разрыхлитель, сахар. 2. В получившуюся смесь добавь размягчённое масло гхи (сливочное масло) и протирай в крошку. 3. Добавь сок, цедру и яйцо. Перемешай. 4. К тесту добавь промытую клюкву (изюм) и аккуратно перемешай. 5. Выкладывай в форму смазанную маслом. Выпекай при температуре 180 градусов до готовности. Приятного аппетита!😋

🍪Печенье Амаретти🍪 Рекомендую готовить сразу две порции. Это очень вкусно! 😜 ❗Ингридиенты: Мука миндальная (если нет муки, можно перемолоть миндаль на блендере) - 50 грамм Мука (у меня рисовая) - 50 грамм Сахар (или другой подсластитель) - 50 грамм Разрыхлитель - 1/2 ч. л. Вода - 2 ст. л. Масло растительное - 2 ст. л. Лепестки миндаля - немного для украшения. ❗Приготовление: 1. Разогрей духовку до 170 градусов. 2. Смешай сухие ингредиенты. 3. В сухие ингредиенты добавь воду и масло. Перемешай. 4. Скатай небольшие шарики и сплюсни в лепешечки. Выложи лепёшечки на пергамент и посыпь миндальными лепестками. 5. Отправляй в духовку при температуре 160 градусов. Выпекай около 20 минут до румяности. 6. Доставай. Дай немного остыть. Твоё вкуснейшее печенье готово! Скорее готовь чай☕🍪🍪🍪 #печеньебезмолока #печеньебезяицрецепт #печеньебезглютена #печеньебезяиц #печеньебезхимии #печеньебезглютенаилактозы #печеньебезконсервантов #печеньебезглютенарецепт #печеньебезпшеничноймуки #печеньебезглютена _лактозы #печеньебезяицимолока #печеньебезмолочки #печеньебезглютенаилактозы #печеньебезказеина #печеньебезвреда #печеньебездобавок #печеньебезглютеновое #печеньебезвредадляфигуры #печеньеминдальное #миндальнаявыпечка

Идеальное тесто для пиццы ❌без глютена ❌без молока ❗Есть один нюанс, готовить его не быстро. Нет, тебе не придётся над ним долго колдовать, просто ему нужно время на расстойку, а потом на выпечку. Хотя скажу по секрету, пекла один раз без расстойки. Замесила тесто и сразу в духовку, только в не разогретую. Тоже получилось замечательно. ❗Ингредиенты: #готоваябезглютеноваясмесь / готовая безглютеновая смесь 250 грамм ( если нужно поделюсь рецептом) #тёплаявода / тёплая вода 200 мл #растительноемасло / растительное масло 3 ст. ложки ( у меня масло виноградной косточки) #яичныйбелок / яичный белок 1 шт #уксус / уксус 0,5 ч. ложки (у меня яблочный) #сахар / сахар 1 ч. ложка с горкой #соль / соль 0,5 ч. ложки #дрожжисырые / дрожжи сырые 3 грамма #ксантановаякамедь / ксантановая камедь 5 грамм (2 ч. ложки) #специи / специи (по желанию). ❗Приготовление : 1. Возьми белок, соль, сахар, уксус и половину растительного масла (1,5 ст. ложки). Взбей венчиком. 2. Добавь воду. Перемешай. 3. Просей муку, ксантан и россыпь дрожжи. 4. Теперь хорошо вымешай тесто лопаткой. Тесто должно получиться как взбитые сливки, не растекаться и держать форму. Но и руками не вымесить🙌. ✳Если тесто получилось густым или жидким, добавь столовую ложку воды или муки соответственно. 5. Добавь оставшиеся 1,5 ст. ложки растительного масла и перемешай. 6. Выложи тесто на смазанный маслом противень. Мой 28 на 38. Можно немного больше. И размаж его. 7. Оставь тесто на 1 час в тёплое место, чтобы подходило. Если нужно быстро, можно обойтись без расстойки. 8. Выпекай при 170 градусах 40-50 минут в заранее разогретой духовке. Корж покроется коричневой корочкой. 9. Достань из духовки, намаж томатным соусом, раскладывай начинку и отправляй в духовку ещё на 10-15 минут. Пицца готова! Тесто получается тонким, вкусным и хрустящим по краю. Приятного аппетита! Ставь ❤! Сохраняй! Тебе все равно, а мне приятно🥰

Рецепт песочного печенья, которое подойдёт всем😋 ❌безглютена ❌безмолока ❌безяиц А какое вкусное! Невероятное! ❗Ингредиенты: #рисоваямука / рисовая мука 150 грамм #кукурузнаямука / кукурузная мука 50 грамм #сахар / сахар 80 грамм #кокосовоемасло / кокосовое рафинированное масло 100 грамм #разрыхлитель / разрыхлитель 1 ч. л. #вода / вода примерно 50 мл. ❗Приготовление: Взбить при помощи миксера кокосовое масло комнатной температуры с сахором. В отдельной посуде смешать оставшиеся сухие ингредиенты. Смешать взбитое масло с сухими ингредиентами ( перетереть), должна получиться крошка. Теперь чуть-чуть добавляем воду, до однородности теста. Накрываем тесто пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 10-15 минут. После скатать тесто в небольшие шарики и отправить в духовку разогретую до 180 градусов. Выпекать около 15 минут. Скорее пробуй приготовить эту невероятную вкусняшку! Осторожно, тает во рту! ❤ #печеньебезмолока #печеньебезяицрецепт #печеньебезглютена #печеньебезяиц #печеньебезхимии #печеньебезглютенаилактозы #печеньебезконсервантов #печеньебезглютенарецепт #печенье #печеньебезлактозы #печеньебгбк #печеньебезсливочногомасла #печеньевеган #печеньебезпальмовогомасла #печеньебезпшеничноймуки #печеньебезглютена _лактозы #печеньебезяицимолока #печеньебезмолочки #печеньебезглютенаилактозы #печеньебезказеина #печеньебезвреда #печеньебездобавок #печеньебезглютеновое #печеньебезвредадляфигуры

Бывает так, что разрыхлитель теста закончился или нужен разрыхлитель без глютена, но в ближайшем магазине он с пшеничной мукой, а печь нужно срочно. Что же делать? Сделать разрыхлитель дома👍 Обычно промышленный пекарский порошок состоит из Е450, Е500 и пшеничной муки. Где Е450 и Е500 это лимонная кислота и пищевая сода. ❗Рецепт разрыхлителя без глютена🍚 Ингридиенты: #лимоннаякислота / лимонная кислота 6 гр #пищеваясода / пищевая сода 10 гр #рисоваямука / рисовая мука 24 гр ( рисовую муку можно заменить на кукурузный крахмал или пшеничной мукой, если вы употребляете глютен) Приготовление: Взвешиваем все ингредиенты взвешиваем и перемешиваем. Разрыхлитель готов. Но я рекомендую довести его до одинаковой консистенции и раз размолоть полученную смесь в кофемолке или блендере. У нас получилось 40 гр разрыхлителя или 8 чайных ложек. Разрыхлитель можно приготовить впрок. ❗Важно Чтобы разрыхлитель хорошо сохранился, насыпьте его в чистую и абсолютно сухую ёмкость. Если на запасы разрыхлителя попадёт вода, он будет испорчен, поскольку лимонная кислота мгновенно вступит в реакцию с содой. Надеюсь была полезной😘 #разрыхлитель #разрыхлительтеста #разрыхлительвдомашнихусловиях #разрыхлительрецепт #разрыхлительсвоимируками #разрыхлительбг #разрыхлительбезглютена #разрыхлитель _теста #пекарскийпорошоксделатьсамостоятельно #пекарскийпорошек #пекарскийпорошок #пекарскийпорошоксвоимируками #пекарскийпорошокбг #пекарскийпорошокбезглютена

❗Масло Гхи❗❗Топлёное масло❗ Готовила сегодня "жидкое золото". 99% жира. Из этого масла удалён молочный белок. И самое главное, в нём отсутствует лактоза. Источник витамина А, Е, D и К. Обладает противовоспалительным действием, тонизирует, омолаживает, ускоряет метаболизм, улучшает пищеварение и ещё много всего. Имеет высокую температуру горения. Конечно топлёное масло можно купить готовое в продуктовых магазинах, но встречается оно там крайне редко. Поэтому, хочу рассказать, как приготовить топлёное масло в домашних условиях. Самое важное❗ ⭕Сливочное масло лучше использовать домашнее, а если нет такой возможности, берём покупное 82% жирности. ⭕Масло должно быть не солёным и свежим. ⭕Масло должно быть изготовлено по ГОСТУ. Масло изготовленное по ТУ не берём. 😋 Рецепт❗ Берём кастрюлю с антипригарным покрытием, ставим на огонь и отправляем  в неё 500 грамм сливочного масла порезанного на кусочки. Время приготовления примерно 1 час. Чем больше количество масла, тем дольше время приготовления. Сначала топим на небольшом огне, когда масло растаяло, добавляем огонь и топим до кипения. Как только поверхность покрылась пузырьками пены, нужно осторожно перемешать и убавить огонь. Накрывать кастрюлю не стоит. Дальше пусть кипит без помешиваний пока белок не выпадет в осадок и поменяет цвет на золотисто-коричневый. Снимаем шумовкой тонкую корочку с поверхности. Масло должно стать золотисто-прозрачным и иметь ореховый аромат. Берём чистую банку и процеживаем в неё масло через марлю сложенную в 8 раз не затрагивая осадок. Банку не закрывая оставляем остыть при комнатной температуре. После чего закрываем банку крышкой и отправляем в холодильник. Храним в холодильнике 12 месяцев. Можно хранить при комнатной температуре. Из 500 грамм сливочного масла, получаем примерно 350 грамм топлёного масла. #маслогхи #маслогхирецепт #маслогхи _рецепт #маслогхии #маслогхиукраина #маслогхи _рецепт #маслогхикиев #маслогхиднепр #маслогхикупить #маслогхисвоимируками #маслогхипольза #маслогхиiherb #маслогхидома #топлёноемасло #топленоемасло #топленоемаслоги #топленоемаслоукраина #топленоемаслорецепт #топлёноемаслоукраина #топлёноемасло _рецепт #топлёноемасло _рецепт