Табуле
Ингредиенты
Мелкий булгур
90 г
Помидоры
4 штуки
Длинный огурец
1 штука
Петрушка
2 пучка
Мята
2–3 веточки
Зелёный лук
4 штуки
Соль
по вкусу
Лимонный сок
3–4 ст. ложки
Оливковое масло
3–4 ст. ложки
🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.
Реклама
Приготовление
1․
Булгур промойте и залейте кипятком на 5–7 минут. Затем откиньте на сито и переложите в миску.
Для салата можно использовать и обычный булгур. В этом случае замачивайте его 35–40 минут.
2․
Помидоры и огурцы нарежьте мелкими кубиками. Помидоры выложите в дуршлаг, чтобы стёк лишний сок.
3․
Измельчите петрушку, мяту и зелёный лук.
4․
Смешайте остывший булгур с овощами и зеленью.
5․
Салат посолите по вкусу, заправьте лимонным соком и оливковым маслом, ещё раз перемешайте.
6․
Уберите табуле в холодильник на 30 минут.
Вам понравился рецепт?
Оцените его!
Сырники
ИНГРЕДИЕНТЫ
творог – 200 г
сахар – 1 ст. л.
соль – на кончике ножа
ванильный сахар – 1 ч. л.
яйцо – 1 шт.
мука – 1-2 ст. л. + 2-4 ст. л. для раскатывания теста и панировки сырников
растительное масло – 2-3 ст. л
