Raquel

La semana recién pasada vibramos alto gracias a nuestras compañeras y sus presentaciones en una de las competencias más importantes de la industria. ➡️Acá te contamos un poco la experiencia que vivieron las chicas en el certamen. 🍹@maffervn Dedicada al rubro gastro de manera autodidacta, tiene una larga experiencia dentro y fuera de chile. Extranjera pero con 💚 sureño nos cuenta cómo vivió la competencia, “Sentí que pude haber dado más. La falta de experiencia, los nervios y algunos detalles que pasé por alto me jugaron una mala pasada. A pesar de esto, tomé nota de mis errores para superarme el próximo año. La competencia me dejó aprendizajes valiosos y destacó la importancia de hacer comunidad con otros colegas. 💜Quiero alentar a otras colegas a participar y aconsejarles que se preparen en técnica, oratoria y aprendan de cada error. No se dejen abrumar por los nervios; si algo no sale bien, superen el bache y sigan adelante. 🥂@mieldemaqui Nos cuenta que como mujer en World Class Chile 2024 se esforzó por destacar en un sector dominado por hombres. Inspirada por mujeres profesionales desde pequeña, creo que el género no es una barrera. De casi 40 postulaciones, solo seis éramos mujeres, y tres clasificamos, lo que es un logro significativo para todas las barmaids del país. La competencia se desarrolló en un ambiente muy cordial y profesional, especialmente entre las colegas. Ganar, incluso si es solo una de nosotras, es un logro que debemos destacar y promover en las comunidades femeninas de barmaids. Es esencial compartir experiencias y apoyarnos mutuamente. “Si gana una, ganamos todas”. 🍸@raquelm_barmaid TOP 8 Nos cuenta que su experiencia en WC ha sido de constante aprendizaje, independientemente del puesto alcanzado. Cada desafío y etapa son únicos, y siempre hay algo nuevo por mejorar. Considero que la baja participación femenina se debe a la creencia de no estar listas para una competencia de esta magnitud. Sin embargo, es importante intentarlo y apoyarnos mutuamente. Hemos formado una comunidad femenina dispuesta a colaborar y apoyar. Cuenta conmigo, no estás sola! Somos todas 💪 Súmate #barmaidschile #noshacemosbarra #worldclass

Margarita del Futuro #worldclass2024 NECTARITO - Don julio Blanco - Cordial de Membrillo - Sal con mix de especias Cuando pensamos en el futuro quizá lo primero que se nos viene a la mente es incertidumbre o angustia, pero yo prefiero creer que es esperanzador y positivo así como lo fue don Julio Gonzales Estrada cuando se acercó a pedir un préstamo con la persona más adinerada de Atotonilco el alto para abrir su primera destilería diciéndole: me ves llegar hoy en día en guaraches (ojotas) pero me verás volver en botas. Iniciando así con su legado… Bajo ese optimismo nace la idea de mi margarita del futuro queriendo mantener la esencia del coctel con una clásica copa, la crusta de sal y los ingredientes precisos, sin embargo, llevando el enfoque de que en el futuro buscaremos formas de optimizar tiempo, recursos, valorando y utilizando productos locales como el membrillo el cual ocupé en mi receta como un cordial reemplazando el licor de naranja y agregándole además jugo de limón para darle el toque cítrico clásico de una margarita optimizando así en una sola elaboración esta mezcla de sabores obteniendo un líquido claro, puro y limpio pensando en que sea una receta fácil de replicar y almacenar. Para la crusta de sal agregué otro producto local como el cochayuyo y ají merken que por sus notas salinas, ahumadas van bien con Don Julio y cilantro como el toque fresco. Es así que me baso en el pensamiento de Don Julio, manteniendo siempre la calidad sin importar la cantidad. Con ustedes NECTARITO un juego de palabras entre néctar, margarita y claro por color final del cóctel ✨ . . Agradecimiento especial a la genia @sibekay por la 📸💛 #cheers #margarita #worldclass #worldclasschile @donjuliotequila @diageobarac_lac @fersietenegronis @cantineronunez @martinidebarro @joaquin_fq @luisfelipe_cc

Me encantó lo que está haciendo @raquelm_barmaid en @lilaelbosque , ¡vayan a verla! Pero si quieren pueden leer antes mi post en 🙌🏼🍹 . . . #bar #cocteleriadeautor #hotel #lascondes

La hermosa #famigliabrancachile sigue creciendo en 🇨🇱Esta vez celebramos por primera vez el ritual branca en @gracielobar con todos los colegas aprovechando de disfrutar el día internacional del bartender. Bienvenidos @raquelm_barmaid @josenunezh @ignacio.shakeit @alanbvrtender 🦅🖤 📸 @ene_cosas_ @fernetbrancachile @fernetcoin @oliveramartinok @juanlucianiok #fernetbrancachile #brancacoinchile #internationalbartendersday

Como cada año el 11 de octubre celebrábamos el día del Bartender en Chile, Gracias por la invitación al dúo dinamita @yosoytubartender y @panajuanz , qué año a año junto al @grupocepas se preocupan porque esta fecha no pase desapercibida y al resto de mis colegas por acogerme tan bien durante estos años y hacerme sentir como en casa 🍍💛 #diadelbartenderchileno #tequilapatron #livenzaspritz #bartenderlife #graciaschile

Tbt en ese momento estábamos a full sacando cócteles con la @marga.meneses en la barra y aún así la sonrisa siempre estaba presente, siento que es ahora parte de mi sello, trato de que pase lo que pase la sonrisa y algo de humor no falten PD.: Gracias por la fotito 📷 al más bacan de todos @cantineronunez 🤗

Un lunes como hoy 1ro de mayo nos presentábamos con el @mapadebarmaids en @clase_maestra aún queda la nostalgia y el buen recuerdo de ese día. Primero por sentirme honrada al compartir escenario con otras mujeres talentosas del rubro, cada una con visión, historia y trabajo bastante admirable. Hay mucho que aprender de estas mujeres maravillosas y sus proyectos @lahuerfana.cafeteria @ley_de_beer @lmarajofsky @hablemosdevino.cl La @_ale_soulskin_ gracias por confiar en mí y extenderme la invitación, es una acción que jamás olvidaré. Segundo sentirme tan apoya por mi equipo de trabajo y amigxs en general por tomarse el escuchar y compartir mis logros. Nos faltó mucho que decir con el panel ese día, esperemos que las instancias se repitan, puesto que es importante seguir alzando la voz y tocando estos temas. Simplemente, agradecer por lo que estamos logrando 💜 . . . #girlpower #mapadebarmaids #barmaid #caminandojuntas #café #vino #cerveza #cocteles

De esas noches que suceden de forma espontánea y terminan siendo increíbles! Tanto así que terminamos en la barra preparando unos cóctelitos 🙌🏼 PD.: Gracias a todo el equipo de @blackbardg por la hospitalidad 🤗 . . . #lovemyfriends #bartenderlife #keepwalking

Me dijeron, créete el cuento y eme aquí... 💅😅🤭 . . #disfrutandoelmomento #lovemyjob #keepwalking #bartenderlife #gratitud

"No ofrezcas nunca una copa sin una sonrisa" Decálogo del Bartender - Policastro Pichin . . . . Gracias a @cantineronunez por la foto 📷 Del guest bartender de #masmujeresenlasbarras #8m 💜 en @chileenunacopa . #caminandojuntas #keepwalking #johnniewalker #dbachi

Cuando haces las cosas con pasión, amor y ganas las palabras sobran para expresarlo porque eso se ve, se siente, se demuestra y se transmite! 🙌🏼 . . . Pd. Gracias a la @sibekay por la fotitos 🤗🧡 . #lovemyjob #barmaid #barwoman #johnniewalker #dbachi #bartenderlife

Con esta sonrisa celebro que ya son casi seis meses de pertenecer a este nuevo equipo, hace un año ni me hubiera imaginado aquí... A veces lo inesperado resultar ser mejor que aquello que te pasas planeando y planeando sin avanzar #keepwalking Salud por eso! 🥃 #diageo #dbachi #johnniewalker #lacoctelerafestival #bartenderlife #barmaid . . . Pd. Gracias por las fotitos @alanalexander_ 🫶🏼