SAM DE ATÚN Y MAYONESA DE MANGO, una receta veraniega fácil, deliciosa y con muy pocos ingredientes, te va a encantar te lo aseguro.
Hoy me he ido a
@elcorteingles a preparar un brunch salado, para acompañar este brunch, lo he hecho con la máquina de
@sodastream.es es una máquina que convierte el agua normal en agua con gas, como podéis ver en el vídeo es súper sencilla de manejar, y tú mismo puedes elegir el nivel de gas que más te guste en cada momento. Puedes hacer agua con gas normal o añadirle cualquiera de los sabores que disponen y crear tu refresco favorito.
Todos los utensilios y decoración que aparecen en el vídeo los puedes encontrar en
@elcorteingleshome
Y ahora, toma buena nota de los -ingredientes para hacer estos sam que quedan súper ricos:
•200 gr atún
•Sal y pimienta al gusto
•2 cogollos de lechuga
•Cebollino fresco
-Para la mayonesa:
•2 huevos cocidos
•1/2 mango
•3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
•Sal al gusto
•Zumo de medio limón
•100 ml agua
Elaboración:
Corta el atún en tacos y hazlos a la plancha con un poco de sal y pimienta a fuego medio alto.
Para la mayonesa, pon todos los ingredientes y tritura hasta conseguir una textura cremosa, el agua no lo pongas todo y así vas jugando con la textura que más te guste.
Sirve sobre las hojas de los cogollos y decora con cebollino cortado finito.
Espero que os guste tanto como a mí, gracias por todos vuestros comentarios y que tengáis un día bonito.
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