ASTENIA PRIMAVERAL: las claves para recuperar la energía.
Todo comienza cuando los relojes se adelantan una hora para regalarnos más luz y sol. Es entonces, cuando nuestro reloj biológico cambia y los organismos que no están preparados para asimilarlo correctamente empiezan a sentir cambios. Estos cambios temporales están asociados a una enorme sensación de cansancio, debilidad, tristeza sin causa aparente, irritación, falta de energía, alteraciones del sueño, ansiedad, cefaleas y un largo etcétera.
💫 Cómo combatir la astenia primaveral
Afortunadamente la mejor ayuda es sencilla, basta con llevar una dieta saludable y equilibrada para darle esquinazo. Pero claro, comprobado está que gran parte de la población presenta carencias importantes de vitaminas y nutrientes que hacen que la primera estación del año sea todo un martirio.
🚫 Olvídate del azúcar y la cafeína para sentir ese subidón rápido que nos activa en poco tiempo, no es lo más apropiado ya que siempre va seguido por un bajón en picado.
🔝 Come alimentos de temporada
Si estás buscando energía sostenida, busca alimentos de temporada, algunos son especialmente beneficiosos para conseguir una dosis extra de energía y vitalidad que es lo que muchos necesitan para salir victoriosos.
🔝 Seguir una dieta rica en vitaminas y minerales: legumbres, cereales integrales, verduras de hoja verde y frutas entre los que hay que destacar el plátano y el aguacate, los huevos, el pollo, el pavo o el ansiado chocolate.
🔝 Frutos secos y semillas
Tómalos como un saludable tentempié o añádelos a muchas de tus comidas. Tritura una buena cantidad de frutos secos con semillas y utiliza ese polvo nutritivo con aspecto de tierra húmeda en tus ensaladas, cremas, tostadas o yogures.
🔝 Ejercicio
Está demostrado que el ejercicio físico es otra de las consignas para evitar y también tratar la astenia. Practicar cualquier tipo de deporte durante el invierno ayudará a adaptarse al cambio de estaciones.
🔝 Sol
Tomar el sol nos carga de energía.
🔝 Líquidos
Bebe mucho líquido para estar bien hidratado. Los caldos calientes dan paso a cremas y sopas frías.
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LA SALSA DE TOMATE, QUE SEA CASERA, POR FAVOR!!
La salsa de tomate es el ingrediente mundial que combina con casi todo y que todo cocinillas debe hacer al menos una vez en la vida.
Una buena salsa de tomate casera tiene la virtud de engrandecer, colorear y aportar jugosidad a todos los platos de manera increíble. No solo porque hacerla en casa te garantiza un sabor natural, único y auténtico, mil veces mejor a cualquiera que puedas comprar en los supermercados, sino que también, es muchísimo más económica, saludable y nutritiva.
Tan solo es necesario la elección de unos buenos tomates rojos que han de estar maduros, un par de cebollas, tres o cuatro dientes de ajo y el pasar lento de las manillas de un reloj, para conseguir la perfección de esta salsa reconocida en el mundo entero.
Pero si también quieres que tu salsa de tomate tenga un color rojo intenso para que los niños no vean su arroz o espaguetis con un tono pálido, prueba a añadir un pimiento morrón rojo grande a la fritada. Aportará un sabroso y ligero toque dulzón a la salsa, lo que va a evitar que tengas que añadirle azúcar para equilibrar la acidez y, además, va intensificar su color rojo.
Si quieres saber que tomates son los mejores y conocer el paso a paso para elaborarla entra en y busca ‘’Estos son los trucos para hacer la mejor salsa de tomate casera’’
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MENOPAUSIA, el principio del fin.
▫️La menopausia es el fin del ciclo reproductivo en la mujer y viene causada por la disminución de los niveles de estrógenos en la sangre.
▫️Toda la sintomatología que conlleva este proceso siempre sucede de forma gradual afectando a cada mujer de manera diferente.
▫️ Es a partir de los 45 -55 años cuando comenzamos a experimentar cambios en el ciclo menstrual que culminan con el cese de la menstruación. A este final se une cambio en la piel, dificultad para dormir, cambios de humor, malestar durante las relaciones sexuales, a lo que se une unos niveles de libido más bajos que provocan un menor deseo sexual, tensión muscular, caída del cabello y falta de concentración. Siendo el síntoma más comuún los sofocos diurnos/nocturnos que consisten en una sensación repentina de calor en la cara, el cuello y el pecho, cansancio, fatiga, retención de líquidos, mareos, alteración en el riesgo cardiovascular…. incluso hay mujeres que experimentan cambios en el olfato, el gusto y el olor corporal.
▫️La aceptación de la menopausia
Puede resultar complicado considerar esta transición como algo bueno, pero créeme si te digo que puede ser liberadora y sorprendente si la aceptas, sobre todo, porque es un ciclo natural que no podemos evitar y de nada sirve lamentarnos ante tanto síntoma a cual más dramático. Por lo que la aptitud va a ser un grandísimo aliado.
Si por algo hay que empezar es por cambiar el estilo de vida, conocer los alimentos prohibidos y los permitidos.
Mañana miércoles en @ondamadrid con @nievesortizz te vamos a contar muchas cosas que pueden ayudarte.
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Y así, sin darme cuenta has llegado a tus 17 años persiguiendo la felicidad que siempre camina cerca de ti, trabajando muy duro desde pequeño para llegar a tus sueños, siendo impecable y aprendiendo de tus errores sin rendirte jamás.
Feliz día, feliz año, feliz vida mi amor 🤍 hoy sumamos Perseverancia.
1.Felicidad
2.Ilusión
3.Amor
4.Trabajo
5.Pasión
6.Honor
7.Sueños
8.Valor
9.Respeto
10.Educación
11.Tiempo
12.Honestidad
13.Lealtad
14.Responsabilidad
15.Alegría
16.Agradecimiento
17.Perseverancia
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¿SABES POR QUÉ ES BUENO COCINAR CON PRODUCTOS INTEGRALES?
Seguramente muchos de vosotros ya habéis hecho los primeros pinitos en el mundo de lo integral, bien sea con el pan, los cereales de la mañana o el arroz. Si es así, ¡felicidades!
Si por el contrario eres de los que aún no se han atrevido, ha llegado el momento de aprender y descubrir los sabores que el mundo integral te ofrece.
Arroz, pasta, harinas…Todos estos productos mejoran sus propiedades si los elegimos integrales, ¡pero atención!: no se cocinan igual que su versión refinada.
Si quieres saber más, entra y busca el artículo donde te cuento los mejores tips y recetas.
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PANNA COTTA DE COCO CON CORAZONES DE GELATINA DE FRESA
No hay nada mejor como tener bajo la manga un postre realmente bueno para cerrar la cena mas romántica del año.
▫️La panna cotta es uno de los dulces más representativos de la cocina italiana y pensado que mañana es el Día de los Enamorados, puedes preparar su versión más romántica añadiendo una abrumadora cantidad de nata montada y decorando las copas donde vas a servirlo con corazones de gelatina de fresa.
▫️¿Qué es la panna cotta?
Panna cotta significa ‘crema cocida’ en italiano, lo que garantiza una textura extra suave y elegante. La original se elabora con cuatro ingredientes: crema de leche entera, vainilla, azúcar y láminas de gelatina.
Dentro de las muchas variedades que existen; café, caramelo, mango, chocolate blanco negro o blanco… la panna cotta de coco es de las más agradables, gracias al sabor tropical que aporta la leche de esta deliciosa fruta.
Si decides preparar esta perla culinaria de la cocina piamontesa conseguirás terminar tu día de San Valentín por todo lo alto.
Entra en EsDiario.com para ver el paso a paso y prepáralo conmigo.
Feliz #diadelosenamorados Gastroamantes 🤍
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ENTREVISTA CON EL BRÓCOLI
Conoce los poderes de estas súper verdura: beneficios, consejos, conservación, recetas…
¿Sabías que el brócoli es la hortaliza de mayor valor nutricional por unidad de peso comestible?
Se la conoce como ‘la hortaliza anticancerígena’
Nos aporta una extensa fuente de vitaminas, hierro, ácido fólico y fibra.
Destaca por su elevado efecto antioxidante
Es uno de los alimentos líderes en nivelar los niveles de triglicéridos y colesterol en sangre.
Según la medicina tradicional china, es considerado como unos de los alimentos recomendados para tratar las inflamaciones de ojos y la miopía.
Gracias a su efecto saciante es un gran aliado para las dietas de control de peso.
▫️Llévate el mejor brócoli del mercado
El brócoli fresco desprende un olor suave y terroso. Tiene que tener los floretes apretados, sin fisuras, un color verde uniforme e intenso y un tallo verde claro robusto sin manchas marrones que se ha de partir fácilmente. Si observas que comienza amarillear es porque está perdiendo sus vitaminas y minerales y su consumo pasará desapercibido para tu organismo.
▫️Hay que guardarlo sin lavar y lo puedes hacer de tres maneras:
-Protegido por un film.
-En papel de cera de abeja.
-Como si fuera un ramo de flores en un recipiente con un poco de agua.
Si ves que se va echar a perder puedes optar por congelarlo.
▫️Cómo lavar el brócoli antes de cocinarlo
Cógelo por el tallo ponlo boca abajo y dale una buena ducha de agua fría. También puedes sumergirlo en un bol con agua fría durante un par de minutos.
▫️¿Cómo consumir el brócoli?
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