10个月前
15
1
Торт "Павлова" – це десерт із історією. За право вважатися його батьківщиною досі борються Нова Зеландія та Австралія. Новозеландці стверджують, що рецепт був придуманий 1926-го шеф-кухарем одного з готелів Веллінгтона, в якому під час гастролей зупинялася Анна Павлова. Він так надихнувся її виступами, що вирішив почастувати знамениту балерину і створив торт, такий же білий, ніжний та легкий, як її концертна пачка. Цієї версії, до речі, дотримується і біограф балерини Keith Money.
Австралійці ж наполегливо стверджують, що знаменитий десерт вперше з'явився в 1935 році і набув популярності з легкої руки їхнього співвітчизника, кондитера готелю Esplanade в Перті Берта Саші, який, скуштувавши торт, вигукнув: "Він такий самий повітряний, як балерина Павлова!"
#смакуємовyacoffee
![@katy_cake_kr](https://sp1.pixwox.com/a/a_58639195312_632843551854286331186336_b0005acc3e0919351ba694244726eb8c.jpg?v/t51.2885-19/338618303_944518983242988_3919816791815485446_n.jpg?stp=dst-jpg_s150x150&_nc_ht=scontent-dfw5-2.cdninstagram.com&_nc_cat=100&_nc_ohc=oPXLr2cUcGoQ7kNvgEYfun-&edm=AP_V10EBAAAA&ccb=7-5&oh=00_AYAe0J-bAFSAS-T3mFcdr-ypYm6SHAoSIY3S53E2YHNmOw&oe=668B89B8&_nc_sid=2999b8)
@katy_cake_kr
😍🔥
1个月前